Готовим с удовольствием!
21 апреля 2024 | Редакция газеты
Салат с копчёной курицей, помидорами и сыром Курица копчёная (например, грудка) – 150 г, помидор – 2–3 шт., сыр твёрдый – 100 г, лук репчатый – 0,5 шт., майонез – 50 мл,
21 апреля 2024 | Редакция газеты
Салат с копчёной курицей, помидорами и сыром Курица копчёная (например, грудка) – 150 г, помидор – 2–3 шт., сыр твёрдый – 100 г, лук репчатый – 0,5 шт., майонез – 50 мл,
14 апреля 2024 | Редакция газеты
Осетинские пироги с кабачком и адыгейским сыром Для теста: мука – 500 г, молоко – 400 мл, растительное масла – 2 ст.л., сливочное масло (для смазывания) –
7 апреля 2024 | Редакция газеты
Куриные рулетики с картошкой Куриной грудки или бедрышек (без косточек) – 500 г (7 шт.), лук репчатый – 2 шт., морковь средняя – 2 шт., растительное масло – 2–3 ст. л.,
31 марта 2024 | Редакция газеты
Паста с брокколи, черри и фетаксой Паста – 300 г, брокколи – 250 г, фета/фетакса – 150–200 г, красный лук – 1/2 (по желанию), чеснок – 1 зубчик (по желанию), помидоры черри – 200 г,
24 марта 2024 | Редакция газеты
Рогалики без сливочного масла На 16 штук: яйцо – 1 шт., сахар – 70 г, растительное масло – 70 мл, мука – 180-200 г, разрыхлитель –
17 марта 2024 | Редакция газеты
Постная солянка из двух видов капусты с грибами Капуста свежая – 200 г, капуста квашеная – 200 г, шампиньоны – 300 г, лук репчатый – 1
10 марта 2024 | Редакция газеты
Рулет «В объятиях солнца» Для теста: яйцо – 3 шт., сахар – 1/2 ст., мука – 1/2 ст., разрыхлитель – 10 г, сухая смесь для желе – 1 пакет (50 г); для
3 марта 2024 | Редакция газеты
Салат с зернистым творогом Пекинская капуста – 1/4 кочана, кукуруза – 1/2 банки, огурец – 1 шт., творог 5 % – 3 ст. л., майонез – 1 ст. л., сливки домашние жирные – 1 ст. л., чёрный
25 февраля 2024 | Редакция газеты
Салат с крабовыми палочками и помидорами Помидоры – 300 г, крабовые палочки – 200 г, сыр твердый – 200 г, чеснок – 2-3 зубчика, майонез по вкусу.
18 февраля 2024 | Редакция газеты
Камчатские чебуреки на заварном тесте Для теста: мука – 600 г, вода (кипяток) – 300 мл, соль – 8 г, масло растительное – 45 г, для начинки: филе красной
21 января 2024 | Редакция газеты
Свинина в медовой глазури Свинина – 800 г, мёд – 3 ст. л., соевый соус – 2 ст. л., кетчуп сладкий – 1 ст. л., горчица сухая – 1 ст. л., растительное масло для жарки,
14 января 2024 | Редакция газеты
Быстрый салат Ингредиенты: копчёная куриная грудка 100–150 г., можно самим запечь или отварить со специями, огурец свежий 1 шт., помидор 1 шт., фасоль красная
30 декабря 2023 | Редакция газеты
Перепелиные яйца по-шотландски Ингредиенты: яйца перепелиные 12 шт., мука 2 ст. л., 3 веточки петрушки, куриное филе 300 г, растительное масло 500 г, куриное яйцо
3 декабря 2023 | Редакция газеты
Морковный овсяноблин Яйцо – 1 шт., овсяные хлопья – 2 ст.л., молоко – 2 ст.л., соль, перец – по вкусу, морковь – 150 г, сыр тертый –
12 ноября 2023 | Редакция газеты
Суп-пюре с моцареллой и цветной капустой Средний кочан цветной капусты, чеснок – 5 зубчиков, чесночная соль – 1/2 ч. л., растительное масло – 2 ст. л., вода – 1 л, лук – 2 шт.,
5 ноября 2023 | Редакция газеты
Закуска шарики-жюльены Отварная курица – 200 г, шампиньоны – 200 г, копченый сыр (косичка) – 150 г, лук – 1 шт., яйцо – 1 шт., сметана (или майонез) – 1 ст. л., зелень –
27 августа 2023 | Редакция газеты
Куриная горячая закуска Мясо куриное (любое) – 300 г, болгарский перец – 1 шт., молоко – 200 мл, плавленые сырки – 2 шт., сыр – 150 г, соль, перец, прованские
13 августа 2023 | Редакция газеты
Салат с жареным адыгейским сыром и помидорами Помидоры черри – 200 г, адыгейский сыр – 100 г, болгарский перец (желтый) – 1 шт., чеснок – 1 зуб., салат Айсберг – 30 г,
6 августа 2023 | Редакция газеты
Лодочки из кабачка с курицей Кабачки – 1 кг (или 2 крупных кабачка), куриное филе – 300 г, лук – 1 шт., томатная паста – 1 ч. л. (по желанию), сметана – 100 г, чеснок –
30 июля 2023 | Редакция газеты
Закуска из жареного перца, начинённого сыром Перец красный сладкий – 4 шт., сыр (брынза) – 180–200 г, яйцо – 2 шт., зелень, специи по вкусу, чеснок – 1–2 зуб., соль –
25 июня 2023 | Редакция газеты
Зелёные щи с щавелем и шпинатом 2 куриных окорочка, 2,5–3 л воды, 1 головка репчатого лука,1 морковь, 3–4 картофелины, 150 г щавеля, 70 г шпината, пучок зелёного лука, соль
18 июня 2023 | Редакция газеты
Сырные палочки с зеленью Кефир – 250 мл, яйцо куриное – 2 шт., мука – 500 г, твёрдый сыр – 120 г, петрушка – 10 г, сода – 1 ч. л., сахар – 1 ч. л., соль –
11 июня 2023 | Редакция газеты
Лаваш с яйцом и зеленым луком Лаваш тонкий – 200 г, яйца – 8 шт., зелёный лук – 70 г, твёрдый сыр – 30 г, сметана – 80 г, укроп, петрушка – по вкусу,
4 июня 2023 | Редакция газеты
Холодный суп со щавелем и фетой Щавель – 150 г, кефир – 600 г, огурец – 100 г, редис – 4 шт., фета – 100 г, яйцо куриное – 1 шт., масло оливковое – 2 ст. л.,
28 мая 2023 | Редакция газеты
Жареная мойва в хрустящей панировке Количество мойвы – 1-1,2 кг (или по желанию), яйца – 2 шт., майонез – 2 ст.л., панировочная смесь, растительное
21 мая 2023 | Редакция газеты
Рыбный суп с фасолью и консервированным тунцом Морковь – 2 шт., лук репчатый – 2 шт., зубчики чеснока – 3-4 шт., перец сладкий – 0,5 шт.,
30 апреля 2023 | Редакция газеты
Яйца по-шотландски Фарш индейки – 250 г, яйцо куриное – 2 шт., петрушка, базилик по вкусу, панировочные сухари, мука (для обваливания яиц) – 1 ст. л. Фарш посолить,
23 апреля 2023 | Редакция газеты
Ребрышки по-канадски Ребра свиные – 1 кг, яблоко большое – 1 шт., томатный соус – 100 г, сахар коричневый – 1 ст. л., соевый соус – 3 ст. л., соль морская – шепотка,
16 апреля 2023 | Редакция газеты
Салат «Птичье гнездо» с говядиной и солёными огурцами Говядина – 300 г, огурцы солёные – 2–3 шт., яйца – 3 шт., лук репчатый красный – 1 шт., сыр твёрдый – 100 г,
9 апреля 2023 | Редакция газеты
Салат «Метёлка» Капуста белокочанная – 300 г, свекла – 100 г, морковь – 100 г, нерафинированное растительное масло – по вкусу, сок лимона – по вкусу, яблоко – 1 шт. (по желанию), чеснок –
26 марта 2023 | Редакция газеты
Картошка, тушеная с болгарским перцем и фасолью в томатном соусе Картофель – 350 г (3 шт.), фасоль консервированная красная – 150 г, перец болгарский – 80 г (1/2 шт.), лук репчатый
19 марта 2023 | Редакция газеты
Крестьянский фасолевый суп Фасоль – 300–400 г, рис – 1/4 ст., картофель – 2 шт., лук репчатый – 1 шт., морковь – 1–2 шт., мука пшеничная – 1 ст. л., масло растительное – 30 г,