Опубликовано Март 6th, 2019 | Редакция газеты

Куриный суп с яичными блинчиками

500 г куриного мяса, 5 яиц, 100 г лука, 100 г моркови, соль, перец, растительное масло.

Отварить куриный бульон. Яйца взбить, подсолить и на разогретой, смазанной растительным маслом сковороде, испечь яичные блины. Блинчики остудить, нарезать соломкой. Мелко нарезанный лук и натертую на средней терке морковь обжарить на растительном масле. Добавить в бульон лук, морковь, блинчики. Посолить, поперчить. Варить в течение 3-4 минут.

Приятного аппетита!

Метки: рецепты