С введением электронной ветеринарно..." /> Пищевую коммерцию лишили тайны — Омский пригород

АПК

Опубликовано Ноябрь 5th, 2019 | Редакция газеты

0

Пищевую коммерцию лишили тайны

С введением электронной ветеринарной сертификации достигнута основная цель обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров по принципу «от поля до прилавка».

Теперь надзорные органы могут проследить цепочку поставок и выявить неучтенную или не соответствующую санитарным нормам продукцию. Вместе с тем, на свет родился мощный коррупционный фактор — теперь те же надзорные органы по умолчанию владеют информацией о контрагентах, а участники рынка опасаются нарушения коммерческой тайны закупок и незаконного разглашения конфиденциальной информации.

С 1 ноября 2019 года ветеринарные сертификаты оформляются на питьевое молоко (пастеризованное, ультрапастеризованное, стерилизованное), на кисломолочную продукцию, выработанную из молока, на мороженое. В этот перечень также вошли йогурт, кефир, молочная сыворотка, сливочное масло, сыры и творог. Теперь вся пищевая продукция находится на одной электронной площадке, что позволяет осуществлять более качественный и оперативный контроль за качеством продукции животного происхождения. Количество фальсификата на территории РФ не уменьшается. Чаще всего недобросовестные производители подделывают сливочное масло, сыры, творог, дешёвые колбасные изделия. Как отмечают официальные правительственные структуры, с введением электронной ветеринарной сертификации достигнута основная цель обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров по принципу «от поля до прилавка».

https://agrobiocluster.ru

Метки: , ,




Комментарии закрыты.

Наверх ↑
  • Мы в социальных сетях

  • Выпуск: №45 от 14.11.2019

  • Подписка

    О нас

    Главное управление информационной политики Омской области, Администрация Омского муниципального района Омской области, Бюджетное учреждение Омской области «Редакция газеты «Омский пригород («Призыв»).  

    Главный редактор Н.Т. Корзенников
    Адрес редакции: 644024, г. Омск, ул. Щербанева, 20, офис 203/1
    E-mail: ompr@list.ru
    Телефоны:
    Редактор: +7 (3812) 201-352
    Обозреватели: +7 (3812) 200-217
    Бухгалтерия: +7 (3812) 200-217
    Факс: +7 (3812) 200-336 

    Подписной индекс П6333