Вкусно по-омски

В Конгресс-холле прошла Сибирская агропромышленная ярмарка, в рамках проведения которой наградили лучших представителей сельскохозяйственной отрасли.

На площади перед «Континентом» в минувшую пятницу работала ярмарка. Омичи и гости города могли купить масло, мясо, молочную продукцию, яйца и многое другое. Ростовые куклы всеми любимой сгущенки и цыпленок «Азовского бройлера» бодро рекламировали товары своих производителей. Фермеры предлагали соленое и копченое сало, топленое масло и многое-многое другое.

Такие мероприятия позволяют сельхозтоваропроизводителям проявить себя, показать товар лицом. Среди широчайшего ассортимента продукции были и традиционные омские бренды, и новые товары.

– У всех, кто работает в отрасли, есть возможность представить свою продукцию, – говорит министр сельского хозяйства Омской области Николай Дрофа. – Это и личные подсобные хозяйства, и крупные производства. Сегодня перед нами стоит задача не только вырастить сырье, но и переработать, чтобы натуральные продукты местных производителей попадали на магазинные полки.

Отдельно следует остановиться на выставке техники. В условиях санкций приходится искать новых поставщиков. Конечно, российские машиностроители стараются закрыть потребности рынка, но есть и импортеры.

– Выставка техники – это как раз то направление, где есть серьезные изменения, – считает Николай Дрофа. – Да, с рынка уходит техника производителей из недружественных стран, но на смену ей приходит техника из Китая и Белоруссии. Проблемы в обеспечении техникой нет.

В выставочном зале Конгресс-холла были представлены образцы семян, рассады и удобрений.

– Это фунгицид «Елена», а это удобрение «Азолен», – объясняет начальник отдела семеноводства и защиты растений Омского референтного центра Россельхознадзора Оксана Стребкова. – Мы производим уникальные биопрепараты, абсолютно безопасные для людей, животных и пчел. При этом они эффективно борются с болезнями растений и повышают плодородие почв. Оба препарата, по сути, являются концентратом живых микроорганизмов, которые обладают такими свойствами.

Ежегодно среди сельхозтоваропроизводителей проводится соревнование в 16 номинациях. Наградами различных уровней отмечено более 200 аграриев. Так, были награждены декан факультета зоотехнии, товароведения и стандартизации института ветеринарной медицины ОмГАУ им. П.А. Столыпина Ольга Косенчук, директор общества с ограниченной ответственностью «Восход» Василий Киселев, механизатор сельскохозяйственного производственного кооператива «Большевик» Виктор Кулис, оператор птицефабрик механизированных ферм акционерного общества «ПРОДО» Екатерина Филоненко и многие другие.

Метки: АПК, сельское хозяйство