Омский хлебозавод увеличил выпуск и сократил время производства
Омский «Хлебодар», крупнейший производитель хлеба в регионе, подвёл итоги участия в проекте «Производительность труда». Благодаря оптимизации процессов на участке выпуска батона «Утро» удалось увеличить выработку на 77 батонов в смену с одного работника и сократить производственный цикл с 6,7 до 6 часов.
Команда улучшила систему охлаждения, нарезки, упаковки и организовала удобный участок ремонта вагонок с новым приспособлением для их наклона. Это сэкономило время и усилия.
«Несмотря на ограниченные площади, мы нашли резервы. Главное — сплочённость команды», — отметил гендиректор ОАО «Хлебодар» Игорь Рыбалов. Внутри предприятия подготовили двух тренеров для тиражирования бережливых технологий.
В нашем регионе по поручению губернатора Виталия Хоценко разработана программа бережливых технологий: разработан региональный паспорт федерального проекта «Производительность труда», входящего в национальный проект «Эффективная и конкурентная экономика». Заявки принимаются на сайте производительность.рф.
Фото: «Хлебодар», Минэкономразвития Омской области
Похожие новости
Омский автогенный завод стал участником проекта «Производительность труда» →
В Омске начала работу «Фабрика управления оборудованием» →
Виталий Хоценко: «Продолжается прием заявок от предприятий на участие в регпрограмме «Адресная поддержка повышения производительности труда» →
