Омские уроки молоковедения оценили в ООН

В ООН подвели итоги 2019 года, и особое внимание обратили на омские уроки молоковедения.

Проект в третий раз попал в подборку мероприятий, которые проходят под эгидой Всемирного дня школьного молока. В этом году Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций отобрала в School Milk List —2019 образовательные мероприятия из десяти стран. Туда вошли активности для детей из США, Китая, Южной Африки и Хорватии. Россия в этом списке представлена омскими уроками молоковедения.

Уроки молоковедения — это совместный проект омского Департамента образования, завода «МилкОм» и марки «Лужайкино». Специальные уроки о молоке проходят в школах в течение всего учебного года. Учителя познавательно и доступно рассказывают ребятам о том, откуда берется молоко, в чем его польза, как делают молочные продукты. Чтобы подготовиться к уроку, учителя посещают завод «МилкОм» и вместе с технологами проходят весь технологический путь молока. Школьники также могут приехать на «МилкОм» с бесплатной экскурсией.  За пять лет здесь побывали более 5000 гостей. А в честь первого юбилея завода в ноябре 2019 года прошла 300-я экскурсия.

Главный технолог завода «МилкОм» Наталья Кирьянова  рассказала: «Бесплатные экскурсии — часть политики открытости завода. Для нас важно, чтобы люди понимали, как делается продукция, как мы следим за ее качеством на всех этапах. На экскурсиях мы раскрываем не только технологию своего производства, но и объясняем, как правильно выбрать качественный продукт, на что обращать внимание».

«Милком» — одно из самых современных молочных производств в Сибири. Сейчас под маркой «Лужайкино» выпускается 28 видов продукции — это молоко, сметана, питьевые и густые йогурты, ряженка, кефир, «Снежок», сливочное масло, творог. Большинство из них имеет награды всероссийского конкурса «100 лучших товаров России». В планах завода — начать выпуск твердых сыров.

Всемирный день школьного молока учредили двадцать лет назад, чтобы рассказывать о пользе молока для учеников младших классов. За это время к празднованию подключилось около 25 стран. Для детей по всему миру проходят разные конкурсы, лекции, экскурсии на фермы и молочные фабрики.  В 2019 году в Омске стартовал пятый сезон уроков молоковедения, и все первоклассники получили полезные йогурты ко Дню знаний. Уроки молоковедения для школьников также будут продолжены в этом году.