Новый сорт шалфея получили учёные ОмГАУ
Первый в России сорт чиа «Сибирский изумруд» от Омской области включен в Госреестр РФ.
Селекционная работа ученых Омского аграрного университета по выведению редкой для России культуры получила признание на федеральном уровне.
Этот уникальный сорт шалфея испанского не только поддержит наших фермеров в производстве собственных органических продуктов, но и предоставит возможность обеспечивать сырьем различные отрасли: от пищевой и перерабатывающей до фармацевтической и косметической.
Также включение сорта «Сибирский изумруд» в Госреестр позволит перейти к производству экологически чистого и функционального продукта, как семена чиа, и поставлять на российский рынок качественную местную продукцию, спрос на которую постоянно только растет.
Телеграм-канал
Омская область
Фото: ОмГАУ
К СВЕДЕНИЮ
Чиа, он же испанский шалфей, исторически выращивается в Мексике и Центральной Америке. В семенах чиа содержатся белки, полезные для пищеварения волокна, минералы, витамины и микроэлементы. Считается, что эфирные масла, извлеченные из надземной массы чиа, обладают антимикробными свойствами. Семена чиа позиционируются продавцами как «суперпища» (англ. superfood).
Похожие новости
Виталий Хоценко поблагодарил представителей научного сообщества за верность избранному делу →
Виталий Хоценко: Омская область вошла в число лучших субъектов страны по научно-технологическому развитию →
Полномочный представитель оценил ход строительства ЦКП «СКИФ» →
