Как не переесть в новогоднюю ночь
Кто-то этот праздник встретит в кругу семьи, кто-то с друзьями или в ресторане. Но всех объединяет одна «проблема» – переедание за новогодним столом.
Ведь в новогоднюю ночь стол просто ломится от изобилия вкусных и жирных блюд. Хочется попробовать все, что есть на этом столе!

Но как же быть, чтобы не переедать? Отказываться от вкусностей? Вовсе нет. Отказываться не стоит. Учтите советы от врача-диетолога Омской ЦРБ Ларисы Рыбиной и будьте здоровы:
«Многие наши женщины, занимая пост на кухне 31 декабря, забывают элементарно позавтракать, готовясь тем самым к ночному празднику. Будучи весь день голодным, желудок при первой же возможности заставит вас пополнить запасы сверх нормы. Поэтому не отказывайтесь от обычных приемов пищи 31 декабря!
Сократите количество блюд. Вместо 5 салатов, приготовьте 2, максимум 3. Вместо бутербродов‑канапе – сырная нарезка, морепродукты. Сладости стоит заменить на фрукты, орехи, шоколад. А самое главное – ешьте небольшими порциями.
Еще один совет: не ждите 12 часов! Садитесь за стол раньше, часов в 7 вечера. Организму вашему все равно – Новый год это или какой-то другой праздник, для него это ночные часы, то есть все обменные и пищеварительные процессы замедляются.
Ну и самое главное, не старайтесь попробовать все! Ваше «попробую всего помаленьку» образует в желудке кашу из совершенно разных продуктов. Вы и сами не заметите, как мелкие порции в сумме превратятся в несколько полноценных блюд».
Омская ЦРБ









