Опубликовано Январь 17th, 2019 | Редакция газеты

Яичный ролл с творогом и зеленью

Если вам наскучил обычный омлет, предлагаем попробовать его оригинальную и очень вкусную версию.

Яйца взбить с молоком, добавить соль и перец. Вылить омлет на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон. Выложить на тарелку и дать остыть.

Зелень промыть, обсушить и мелко нашинковать. Смешать с творогом, посолить по вкусу и добавить тмин. Начинку из зелени и творога выложить на омлет и свернуть рулетом. Убрать в холодильник на полчаса. Готовый ролл нарезать на порционные ломтики.

Яйца куриные – 4 шт., молоко – 100 г, творог – 4 ст.л., свежая зелень (укроп, петрушка, шпинат) – пучок, растительное или оливковое масло – 1 ст.л., тмин – щепотка, соль, перец – по вкусу.

Приятного аппетита!

https://kitchenmag.ru

Метки: рецепты