АПК

Опубликовано Июль 26th, 2022 | Редакция газеты

0

В Омском АНЦ создали импортозамещающую твердую пшеницу для макарон 

Эта селекционная линия пшеницы будет отвечать всем требованиям российского и иностранного ГОСТа по цвету и индексу глютена.

Кроме того, она по всем показателям способна заменить итальянские сорта пшеницы, используемые в Сибири при производстве   макаронных изделий.

На государственные испытания новая линия пшеницы будет передана в этом году,  в общей сложности испытания будут проходить два года.

«Работа будет продолжена и дальше, у нас в перспективе три селекционных линии, которые мы испытываем, сравниваем со всеми твердыми сортами пшеницы», — рассказал руководитель селекционно-семеноводческого центра Омского аграрного научного центра Петр Николаев.

Новейшая молекулярно-генетическая лаборатория, приобретенная в рамках нацпроекта «Наука», позволяет ученым Омской агарного научного центра выявлять в зерновых культурах хозяйственно-важные признаки – скороспелость, короткостебельность и устойчивость к заболеваниям.

Омская область является одним из ведущих аграрных регионов Сибири. В 2021 году аграрии региона собрали около 3 млн тонн зерновых и зернобобовых культур, 363,4 тыс. тонн масличных культур, почти 460 тыс. тонн картофеля и овощей.

Метки:




Комментарии закрыты.

Наверх ↑