Опубликовано Март 6th, 2019 | Редакция газеты

Торт из блинов

8-10 готовых блинов, 0,6 кг некислого творога, 1 желток, 4 ст.л. сахара, 1 пакетик ванили, 100 г миндаля, 200 г. свежей клубники.

Творог хорошенько перетереть с сахаром, ванилью и одним желтком. Добавить измельченный миндаль, перемешать начинку. Отложить 1/ 4 часть для украшения. На дно блюда положить самый толстый блинчик (или 2 обычных). Смазать творожным слоем и закрыть блином. Чередовать слои блин-начинка-блин. Последний слой накрыть блином. Обмазать со всех сторон оставшейся творожной массой. Украсить клубникой. Подавать блинный торт слегка охлажденный.

Метки: рецепты