Фермеры Волко..." /> Начиная с малого… — Омский пригород

Начиная с малого…

Фермеры Волковы из села Новотроицкое завершают аграрный год с хорошими результатами.

По итогам районного трудового соревнования их хозяйство  среди КФХ  молочного направления  заняло почётное второе место.  К слову, первого места удостоено КФХ Александра Прирезова – доброго друга и коллеги Волковых.

Летом в статье «Агробизнес: коровы как инвестиции» мы писали о ближайших планах этой трудолюбивой семьи. Тогда Волковы планировали увеличить поголовье скота, заготовить сенаж и продолжить развитие переработки. Что уже реализовано из задуманного и чем запомнится им этот год – такие вопросы мы задали Александру и Светлане.

-Мы хорошо подготовились к зиме, — подытожил год Александр Волков. — Вдоволь запаслись кормами. И теперь нам на всю зиму хватит и сена, и зерна, и сенажа, который, кстати, мы впервые заготовили на пару с Александром Прирезовым. К осени купили зерноуборочный комбайн и намолотили порядка ста тонн зерносмеси. В общем, поработали хорошо. В этом году наши коровки в зиму вошли упитанные. На ферме уже начался отёл, что тоже радует, так как приведёт к  постепенному увеличению производства молока и росту поголовья.

— Этот год запомнится новой деятельностью, — продолжает рассказ Светлана Волкова. – Ныне мы начали заниматься таким необходимым делом, как растениеводство.  А ещё у нас появилась новое направление – это изготовление полуфабрикатов.  Сначала просто решили попробовать лепить вареники, чтобы в зимнее время максимально задействовать персонал фермы. А теперь мы организовали небольшой перерабатывающий цех, приобрели тестомес, три морозильных камеры. Сами делаем не только вареники, но и пельмени, фаршируем перцы, квасим капусту и т.д. Так что теперь в нашем маленьком магазине в Крутой Горке довольно большой ассортимент собственной продукции. У нас всегда так: начинаем с малого, а потом — увеличиваем объёмы производства.

Напомним, КФХ Волковых существует десять лет. За это время поголовье с шести коров увеличилось до сорока, а всего на ферме содержится более восьмидесяти голов КРС. Супруги сами занимаются переработкой молока и реализуют в своей торговой точке молоко, сметану, творог и йогурт.  Вся «молочка» поступает в продажу в разных объёмах, что удобно для покупателей.

Фермерские продукты четы Волковых пользуются большим спросом, их даже не хватает, а потому супруги не собираются останавливаться на достигнутом. Будут и дальше развивать своё хозяйство, расширять линейку вкусной и полезной фермерской продукции.




Комментарии закрыты.

Наверх ↑
  • Мы в социальных сетях

  • Выпуск: №44 от 08.11.2018

  • Подписка

    О нас

    Главное управление информационной политики Омской области, Администрация Омского муниципального района Омской области, Бюджетное учреждение Омской области «Редакция газеты «Омский пригород («Призыв»).  

    Главный редактор Н.Т. Корзенников
    Адрес редакции: 644024, г. Омск, ул. Щербанева, 20, офис 203/1
    E-mail: ompr@list.ru
    Телефоны:
    Редактор: +7 (3812) 201-352
    Обозреватели: +7 (3812) 200-217
    Бухгалтерия: +7 (3812) 200-217
    Факс: +7 (3812) 200-336 

    Подписной индекс П6333

  • Наш подписной индекс П6333