Когда копать картофель

Сроки уборки зависят от сорта. Раннеспелые сорта картофеля готовы к сбору уже через месяц или полтора после посадки, при этом они не годятся для длительного хранения. Поздние сорта вызревают за 120 дней. Их можно выкапывать с конца августа и до конца сентября.

Готовность урожая к сбору определяют по ботве. Как только она начинает желтеть и засыхать, картофель готов. Важно следить за состоянием ботвы все время. Желтеть и отмирать она может также из-за погодных условий, вредителей или болезней.

Погодные условия играют роль в определении срока сбора картофеля. Затяжные дожди приводят к увеличению влажности почвы, и клубни могут начать гнить на кусту. Собирать урожай нужно в сухую погоду, когда земля не слишком влажная и позволяет легко извлекать клубни из почвы.

Перед уборкой нужно провести тест на готовность (спелость) клубней. Для этого выкопайте несколько кустов и проверьте размер клубней, их качество. Если они достигли среднего или крупного размера, имеют здоровый вид и плотную кожуру, урожай готов. Также попробуйте оторвать клубень от ботвы, если это получилось у вас без малейших трудностей – это еще один показатель спелости картофеля. Перед копкой желательно за 10 дней срезать ботву, оставляя пеньки около 15 см.

Напоминаем, длительность лежки (хранения) свежего картофеля зависит от сорта. Именно по сорту можно спрогнозировать время сева, время готовности урожая и длительность хранения.

Не стоит забывать и о профилактике заболеваний, чтобы урожай не стал гнить в хранилище. Заботиться стоит с самого начала. Перед посадкой откалибровать семенной материал, обработать фунгицидами. В процессе вегетации своевременно выявлять заболевания ботвы, срезать и сжигать, для предотвращения дальнейшего заражения. Не перекармливайте удобрениями. Своевременно рыхлите почву и окучивайте кусты. Это поспособствует обогатить почву кислородом и избежать гниения, а также увеличит урожай, клубни будут крупнее.

Чаще всего в зимне-весенний период картофель портится из-за различных болезней. Всевозможные гнили, парша и фитофтороз наносят урожаю больший вред, чем условия хранения. Обработка картофеля перед закладкой на хранение поможет снизить риски проявления этих заболеваний. От фузариоза, мокрой бактериальной гнили и бурой пятнистости картофеля поможет Кагатник (25-40 мл развести в 1 л воды), которым нужно опрыскать клубни после сбора урожая. Перед хранением их необходимо хорошо просушить. Семенной картофель предохраняют от этих заболеваний Максим (20 мл на 1 л воды) и Максим Дачник (2 мл на 100 мл воды). Помогает биологический препарат Фитоспорин-М (100 мл на 1 л воды). Противники «химии» перед отправкой на хранение поступают с картофелем так. Отмойте картофель от прилипшей земли, чтобы увидеть все признаки поражения картофеля и не оставить на зиму больные клубни. После выбраковки оставшийся урожай тщательно просушите. Для дезинфекции семенного картофеля приготовьте растворы из марганцовки (бледно-розовый), зеленки (бледно-зеленый) или медного купороса (2 г на 10 л воды). Опрыскайте любым из них клубни, либо погрузите в раствор.

Дмитрий Вячеславович Усов,
ведущий агроном отдела по защите растений
филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Омской области

Метки: садоводство